Il Rapporto annuale sulla ristorazione in Italia per il 2020 appare come “un bollettino di guerra”: un anno di pandemia ha ridotto in macerie uno dei settori maggiormente dinamici e attivi dell’economia italiana, quello dei Pubblici esercizi. In 14 mesi sono stati bruciati il doppio dei posti di lavoro creati tra il 2013 e il…
Premiare le attività economiche e imprenditoriali che, nel tessuto cittadino, svettano per qualità, capacità di mescolare tradizione e innovazione e adattamento alle difficoltà. É questa la nota caratterizzante della prima edizione del “Tour delle Eccellenze di Palermo” ideato e promosso dalla Confederazione Italiana Esercenti Commercianti Sicilia presieduta da Salvatore Bivona. Nello specifico, l’idea porta…
Nei giorni scorsi la diga “Sciaguana”, nel territorio del Comune di Agira (EN), è stata svuotata ed oggi è del tutto in secca; dalle prime informazioni, lo svaso sarebbe stato deciso dal “Consorzio di Bonifica 6” di Enna, gestore del bacino. Lo spettacolo che adesso si presenta agli occhi di tutti è terribile: il lago…
L’estate si avvicina e, con essa, anche la voglia di rimettersi in forma: tra consigli mirati e diete personalizzate, un piatto spicca su tutti per effetti e proprietà benefiche. Si tratta della zuppa che, anche su Instagram, acquista sempre più rilevanza grazie all’#detoxsoup, il quale conta quasi 13 mila contenuti pubblicati. Stando a quanto riportato da Shape, gli…
La morte di Franco Battiato ha scosso la Sicilia e il mondo della musica. A Milo, alle pendici dell’Etna, cade un pezzo di cielo. La sua vita è stata «come un filo d’erba/ che si inchina alla brezza di maggio e alle sue intemperie» La lunga sofferenza segnata dall’alzhheimer l’aveva già fatto uscire di scena, ma…