Inizia la stagione degli eventi in Santa Tresa, cantina punto di riferimento della produzione vinicola di Vittoria, nel ragusano. Il primo appuntamento è fissato in occasione della Giornata Internazionale della Donna: Santa Tresa aprirà le porte della sua tenuta per un’esperienza sensoriale che unisce la bellezza della campagna siciliana alla raffinatezza di un pranzo d’autore.

Un viaggio nel gusto, tra il mare e i vigneti, pensato per accompagnare i wine lover alla scoperta delle raffinatezze della cucina siciliana, in abbinamento alle molteplici espressioni enologiche dell’azienda vinicola guidata da Stefano e Marina Girelli.

Domenica 8 marzo, a partire dalle ore 12:00, la storica cantina aspetta quindi le visitatrici e i visitatori nel cuore della campagna iblea, famosa per la fertilità della sua terra rossa da cui nascono vini unici, per celebrare insieme la Festa della Donna: l’evento 8 Marzo in Cantina è l’inizio di una stagione dedicata all’accoglienza d’eccellenza.

La giornata inizierà con una visita guidata tra i vigneti, dove gli ospiti potranno respirare i primi profumi della primavera e scoprire la filosofia di Santa Tresa, racchiusa nelle antiche tecniche di produzione reinterpretate con coscienza per esprimere l’autenticità della Sicilia, dei vitigni autoctoni e dei cloni presenti nella tenuta, facendo della sostenibilità e del rispetto per il territorio uno stile di vita.

A seguire, negli spazi suggestivi della tenuta, si terrà il Pranzo d’Autore: un percorso enogastronomico curato nei minimi dettagli e pensato per esaltare le etichette dell’azienda.

Il menu di cinque portate spazia da suggestioni orientali, come il Takoyaki di polpo con salsa teriyaki agli agrumi, a piatti che celebrano la tradizione locale rivisitata, come i Mezzi paccheri con ragù di calamari e crema di piselli e gli Gnocchi con ragù bianco di coniglio e fave fresche.

Ogni piatto sarà abbinato a un vino, dal fresco Grillo Spumante Brut Santa Tresa al Cerasuolo di Vittoria DOCG Santa Tresa, emblema di questo territorio.

"Vogliamo che l'8 marzo sia un momento di autentica condivisione – racconta il fondatore della cantina, Stefano Girelli –. Celebriamo la donna in un contesto naturale e conviviale, offrendo un’esperienza che gratifichi la vista, il palato e lo spirito, immersi nella bellezza dei nostri filari di vite”.

Un calendario ricco di appuntamenti

L’evento dell’8 marzo è solo il primo di un ricco calendario primaverile. La voglia di stare insieme e godere dei frutti della terra proseguirà con nuovi appuntamenti già programmati per le seguenti date:

·        29 marzo

·        10 aprile

·        25 aprile

·        10 maggio

8 Marzo in Cantina:

·        Dove: Contrada Santa Tresa, 97019 Vittoria (RG)

·        Orario: Dalle ore 12:00

·        Costo: 50 euro a persona (include visita, pranzo e degustazione vini)

·        Per prenotazioni: https://lnkd.in/d-QxzXb3

·        Per info: 388 98 15 320 - anita@santatresa.it - Sito Web: www.santatresa.it