Dal dolce al salato con le proposte di pasticceri e chef, il tutto inebriato dalla produzione enologica regionale e nazionale, di liquori, cocktails, acquaviti e birre artigianali
Giro di boa per ventesima edizione della “Fiera della Contea” di Modica che si avvia verso l’ultimo ed inteso fine settimana, ancora una volta ricco di eventi ed iniziative, dalla danza alla cucina. Grande successo in questi giorni per il ritorno del concorso gastronomico “Mister Chef”, una vera e propria sfida all’ultimo fornello con aspiranti cuochi in concorso…
Torna venerdì 17 giugno un nuovo appuntamento con “Sicilia nel calice”, l’iniziativa promossa da Jobbing Centre Ragusa per abbinare etichette di prestigio, tutte rigorosamente siciliane, con i piatti preparati dagli chef dell’ente formativo che ha sede in contrada Puntarazzi. A partire dalle 20,30, ci sarà l’opportunità di scoprire da vicino i vini dell’Etna attraverso un…
Dodici chef per dodici reinterpretazioni delle farine di grani antichi siciliani: sarà dedicata alla riscoperta del patrimonio cerealicolo siciliano la manifestazione “Forchetta&Farina” organizzata da Jobbing Centre Ragusa per domenica 3 luglio a partire dalle 18. Un’idea che nasce dalla diffusione sempre maggiore delle farine di grani antichi nelle diverse applicazioni gastronomiche, dal pane alla pizza,…
Un gioioso fiume in piena. E’ così che, a conclusione della tre giorni dedicata al “pesce spada” di Aci Trezza, si può definire la presenza di migliaia di visitatori, provenienti da tutta la Sicilia, oltre ai molti turisti nazionali ed esteri, nello Scalo di alaggio di Aci Trezza. Ancora un week end da record, dunque,…
Dopo la selezione di sette dei suoi concept, Areas lascerà un segno ai prestigiosi Airport Food & Beverage Awards (FAB Awards), il mondo degli Oscar della ristorazione aeroportuale. Organizzati da The Moodie Davitt Report e The Foodie Report, i FAB awards sono l’evento più importante dell’anno nel settore della ristorazione aeroportuale. La cerimonia di premiazione si…
Si stanno già scaldando i fornelli per l’atteso concorso gastronomico “Mister Chef”, uno dei punti di forza della Fiera della Contea di Modica che celebra il suo ventesimo appuntamento con un’edizione straordinaria al via, sabato 11 giugno alle ore 18,30 all’interno dello stadio comunale di contrada Caitina a Modica. Tra centinaia di stand espositivi e…
Gli Europei di calcio saranno seguiti da milioni di italiani che sosterranno con passione l’avventura della Nazionale nel torneo francese rispolverando il Tricolore e le maglie della Nazionale con il sogno di veder trionfare la squadra guidata da Antonio Conte contro le più temibili formazioni del Vecchio Continente. Ma cosa mettere in tavola per celebrare gli Azzurri…
Oltre 3000 kg di granita prodotta, 1000 kg di zucchero e 500 kg di frutta utilizzati, 25000 degustazioni fornite rispetto alle 15000 dello scorso anno. Sono alcuni numeri dell’edizione 2016 di Nivarata, il festival internazionale della granita siciliana di Acireale. Organizzato da Progetti Collaterali e Studio Muse in collaborazione con il comune acese, Nivarata ancora una…
Dal 6 al 12 giugno 2016, torna la Negroni Week, l’iniziativa benefica della durata di una settimana promossa da Campari, l’aperitivo italiano per eccellenza. Negroni Week vedrà protagonisti bar e ristoranti di tutto il mondo che, in onore dell’iconico cocktail, doneranno a un’organizzazione benefica a loro scelta una parte degli incassi della settimana legati alle vendite del…
È un tripudio di colori e profumi. Una festa per la vista e il palato. Un angolo di golosità e di prelibatezze. La rinascita di un uomo, un professionista che non ha rinunciato alla voglia di farcela, di ripartire dalla sua terra, ritornando nella sua terra. E’ la storia di Gianfranco Carbonaro, famoso cake designer…