Dal dolce al salato con le proposte di pasticceri e chef, il tutto inebriato dalla produzione enologica regionale e nazionale, di liquori, cocktails, acquaviti e birre artigianali

Drink d’Autore: “Italian Club” di Joe Marzovilla del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari

Continua il viaggio alla scoperta della creatività nel mondo dei drink capace di travalicare qualsiasi confine geografico, mentale e tematico. Drink ispirati a un amore, a una emozione, ma anche a un oggetto, ai luoghi del cuore e a un film amato. DRINK: ITALIAN CLUB BARTENDER: Joe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di…

Pianeta Drink: dalla Polonia Polugar, il ‘Padre’ della vodka

Prima del 1895, la vodka era un distillato di cereali prodotto in alambicchi di rame, proprio come il single malt whisky, e veniva chiamata ‘Bread-Wine‘ o ‘Polugar‘. Polugar venne proibito in Russia dal 1895, anno in cui fu introdotto il monopolio di Stato e si iniziò a utilizzare solamente alcol etilico rettificato per la produzione della vodka.…

“Le cinque gocce Bibenda” ha premiato a Catania i migliori oli di Sicilia 2021

La Sicilia dell’olio extravergine d’oliva, in vetrina alla prima edizione siciliana de “Le cinque gocce Bibenda”, l’evento organizzato per la prima volta nell’Isola da Fondazione Italiana Sommelier. Eccellenze che tracciano un percorso ideale alla scoperta delle migliori cultivar che caratterizzano i vari territori olivicoli. A cominciare dall’Etna, circondata dai secolari ulivi di Nocellara etnea a…

“CicerchiaFest” il 26 e 27 marzo a Licodia Eubea l’eccellenza gastronomica siciliana

Sabato 26 e domenica 27 marzo ritorna il CicerchiaFest. Appuntamento a Licodia Eubea, dove questo piccolo borgo diventerà per due giorni teatro dell’eccellenza gastronomica siciliana. Dopo il successo dell’ultima edizione del 2020 e due anni di stop, causa Covid, l’Associazione Strade degli Iblei con il patrocinio del Comune di Licodia Eubea in collaborazione con Slow Food Sicilia, Apo Catania (Associazione Produttori Olio), Associazione Trasversale Sicula,  e…

I vini più venduti in Sicilia nel 2021, i dati della ricerca “IRI per Vinitaly”  

 I vini più venduti nel 2021 nei punti vendita della Distribuzione Moderna in Sicilia, nell’ordine: Nero d’Avola (Sicilia), Syrah (Sicilia), Grillo (Sicilia), Inzolia (Sicilia), Chardonnay (Internazionale). Il Nero d’Avola è anche uno dei vini più venduti in Italia nella DM con oltre 6 milioni di litri, dati IRI (Iper, Super, Libero Servizio Piccolo). Il mercato del…

Drink d’Autore: “Tai Hao Le” di Pasquale Viscito, bartender Salotto Stadlin Roma

Continua il viaggio alla scoperta della creatività nel mondo dei drink capace di travalicare qualsiasi confine geografico, mentale e tematico. Drink ispirati a un amore, a una emozione, ma anche a un oggetto, ai luoghi del cuore e a un film amato. DRINK: TAI HAO LE BARTENDER: Pasquale Viscito, head bartender del Salotto Stadlin di Roma INGREDIENTI: 6…

L’evento “Le cinque gocce siciliane” il 23 marzo al Four Points di Aci Castello

Per la prima volta in Sicilia arriva l’evento di premiazione de “Le Cinque Gocce Bibenda”, in programma  mercoledì 23 marzo, dalle ore 17 in poi, al Centro Congressi dell’Hotel Four Points by Sheraton, (via Antonello da Messina 45, Aci Castello) che vedrà protagonista assoluto l’olio extravergine di oliva siciliano, con le Aziende isolane protagoniste.  Sul modello…